안녕하세요 "웅지의 메모장"입니다. 오늘 소개드릴 영양제는 모르는 사람이 없다고 생각합니다. 섭취하는 도중에는 모르지만 끊는 순간 효과를 절실히 깨닫게 된다는 "비타민C" 입니다. 옛날 뱃사람들에게는 공포였던 괴혈병의 해결책인 비타민C는 생물의 에너지 대사에서 필수적인 조효소로 작용하며, 항산화 작용에도 관여를 하고 있습니다. 체내 자체에서 합성은 가능하나 이를 관여하는 효소 자체가 결핍이 된 경우가 대부분이라 현실적으론 외부적인 섭취를 통해 보충을 해야 합니다. 여담으로, 비타민C 하면 생각나는 대표적인 식품, 바로 레몬이죠. 근데 재미있는 사실은 상큼함은 1도 없어 보이는 파프리카나 피망 그리고 고추가 비타민C 함량이 더 많다는 사실입니다 비타민C 효능엔 무엇이 있을까? 1. 항산화 기능 세포는 대사..
