안녕하세요 '웅지의 메모장'입니다. 어제 소개해드린 아슈와간다의 이웃사촌을 오늘 소개해드릴까 합니다. 바로 인도에서 '신이 준 선물'이라고 불리는 '커큐민'입니다. 커큐민은 우리가 평소 즐겨 먹었던 카레의 주 원료인 강황이 노란색을 띄게 만들어주는 성분인데요. 뉴욕타임즈에서 슈퍼푸드 TOP10 에도 이름을 올릴 정도로 효능을 인정받고 각광받는 성분이라고 합니다. 커큐민의 효능은 무엇이 있을까? 1. 항염증 효과 커큐민의 뛰어난 항염증 활성을 가지는 성분입니다. 자유라디컬 산화로 인한 DNA 손상 및 지질과산화를 억제하는 효능이 뛰어납니다. 또한 직간접적인 염증 원인들을 배출하는 역할도 하고 있습니다. 이는 인체 만병의 근원이라고 생각해도 무방한 염증에 의한 전반적인 질환 방지의 도움을 줄 수 있다는 것을..
